四季の住まい　中島文のブログ

おまんじゅうにも見えますが、違います。

イングリッシュ・マッフィ～ンです！！

ごろごろごろ

これは、オーブンを使わずにホットプレートや、フライパンで

焼けます。

ちなみに中島家にはホットプレートがないので、

フライパンで焼きました。周りには、わかりにくいですが、

コーンミールという黄色い粒々がまぶしてあります。

そして、

↑こんな風に真ん中で半分に切って、そのままバターを乗っけて

焼いて食べてもよし。挟んでもよし。

もっちりして、美味しいです=*＾-＾*=

さらに、今回はイーストを使わずパパッとできるクイックブレッドも

作りました。こ～んな風に

パウンド型で焼きましたが、

スライスすると、ちょっとケーキっぽいですね。

でも甘みはあまりないです。あくまでパン。なのかな。

ジャムを添えていただきましょう♪

他にもドーナツやら何やら、割とたくさん作ったのですが、

「えーい、揚げてやるぜ、焼いてやるぜ！」 と自由奔放にやった結果、

美味しいのですが、形が見事に様々にできあがりまして、完成品は

ご想像にお任せしますヽ(=´▽`=)ﾉ

しかし、今回私発見しました！！

焼きドーナツ、解明できたかもしれないです・・・ (｀∇´)

ふっふっふ・・・。

という、楽しく作り三昧の日を堪能しました☆