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2011年12月25日

パン作り

こんばんは。

今年はミカンの食べる量を控えている佐藤です。

 

先日ついに購入したホームベーカリー。

凝り性なので予想通りパン作りにのめり込んできています。

先日作ったのはこちら↓↓

20111207231408

どどん。

豆乳バナナ入りメープルクルミパン(?)です。

先日帰省した時に、たまたま兄が作っていたパンのレシピを盗み見し、

それを参考に改良したパンです。

少しもっちりした食感になるように仕上げました。

 

素材の風味と、クルミにコーティングした糖分がちょうどよく、

美味しくできたかな?と自分自身では思っているところです。

作りすぎたので数人の社員にはあげてみました。

(そういえば詳しい感想を聞いてなかったような・・・)

 

意見を聞いてみて改良していこうと思います。

 

今使っているオーブンが大分古くなってきているので、

パンの焼きやすい手ごろなオーブンを購入したいなぁと

思う今日この頃です。

 

 


投稿者 佐藤 輝明 : 2011年12月25日 19:05

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