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2011年12月25日
パン作り
こんばんは。
今年はミカンの食べる量を控えている佐藤です。
先日ついに購入したホームベーカリー。
凝り性なので予想通りパン作りにのめり込んできています。
先日作ったのはこちら↓↓

どどん。
豆乳バナナ入りメープルクルミパン(?)です。
先日帰省した時に、たまたま兄が作っていたパンのレシピを盗み見し、
それを参考に改良したパンです。
少しもっちりした食感になるように仕上げました。
素材の風味と、クルミにコーティングした糖分がちょうどよく、
美味しくできたかな?と自分自身では思っているところです。
作りすぎたので数人の社員にはあげてみました。
(そういえば詳しい感想を聞いてなかったような・・・)
意見を聞いてみて改良していこうと思います。
今使っているオーブンが大分古くなってきているので、
パンの焼きやすい手ごろなオーブンを購入したいなぁと
思う今日この頃です。
投稿者 佐藤 輝明 : 2011年12月25日 19:05
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