四季の住まい　津久井　淑美のブログ

最近、お休みの日に料理をすることが、ほんの少し増えました。　

 

花嫁修業になるといいのですが（笑）

　

 

見た目では、よく料理ができそうと言われるのですが、

 

２５年間実家住まいですので、

 

ほとんど作ったことが無いのです。

 

お恥ずかしいです・・・はい・・・

 

 

ハンバーグやカレー、オムライスくらいは作れますが、

 

煮物など、家庭の味というのは、まったくだめです・・・

 

徐々に、上達していければと思っています！！

 

 

最新作はこちら・・・　

 

 

 

 

先日地鎮祭を行った、T様のご両親様にいただきました

 

栗を

 

使いまして、

 

栗ご飯を炊きました！！　

 

 

初めてなのにとってもおいしかったです。

 

分量は、確か、、、

 

お米２合で栗はお好み。

 

調味料はお酒・みりん（各大さじ１）、塩（小さじ１）だったと思います（汗）。

 

お水は、普通にお米を炊くようにして２合ラインまで入れましたが、

 

ふっくらできました。

 

 

なにせ、栗を剥くのが一苦労・・・

 

親指がかなりの仕事をします！

 

でも、おいしかったので満足です♪

 

旬の味覚を食べて、風邪知らずでいきましょう！！！

 

追伸：T様。栗本当においしかったです。

　　　ご馳走様でした。